ラーメン亭 佐藤君 
所在地 木更津市畑沢南5‐3‐4
電話 0438‐36‐4999
定休日 とりあえずないらしい
営業時間   〜21:00
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鬼ノ胃情報局のコメントです

店主は、どうも好まないらしいから、お薦めとは言えないかもしれないが、昼下がり、うだうだと二人くらいで飲んでいたい店。

要するに、昼時、夕食時の混雑時には、そんなことはしないのがお客の心得である。

カラっと晴れた日の午後一時半から、餃子とチャ−シュウを、梅の香割でずるずるやっていれば、この世の天国であります。
四時には完全に極楽人の出来上がりである。

念を押します。店主はこういうの好きじゃないそうです。
あともう一つ。大きな声でしゃべるのも控えた方が宜しい。


チャ−シュウで納得のお店。

客席よりも厨房にお金をかけて改装した、佐藤君。
はやっている。

チャ−シュウは脂身ありの部。
うまいから余分な一言書いちゃえば、もう少し薄くまたは細かく切ったのが私好み。

ラーメン屋さんは、あそこよりここがうまい、とかいうのが常だ。
でも本当は、あそこもうまいし、ここもうまいってとこだろう。
そんな店の一つに入る資格は充分。